Što trebate znati o najraširenijim oblicima intolerancije na hranu

Postoji nekoliko tipova intolerancije na hranu koji su najčešći među odraslima i djecom. Netolerancija na laktozu jedna je od najpoznatijih – nastaje kada tijelo ne proizvodi dovoljno enzima laktaze, potrebnog za razgradnju mliječnog šećera. Simptomi se obično javljaju unutar nekoliko sati nakon konzumacije mliječnih proizvoda i uključuju nadutost, bol u trbuhu i proljev.

Drugi čest oblik je intolerancija na gluten, koja može biti povezana s celijakijom ili necelijakijskom osjetljivošću na gluten. Osobe s ovim problemom često imaju probavne smetnje, umor, bolove u zglobovima i promjene raspoloženja.

Tu je i intolerancija na histamin, koja se javlja kod osoba čije tijelo ne može pravilno razgraditi histamin prisutan u određenim namirnicama poput fermentiranih sireva, vina ili dimljenog mesa.

Uzroci intolerancije mogu biti genetski, ali i stečeni tijekom života, zbog promjena u crijevnoj mikroflori, infekcija ili loših prehrambenih navika. Prepoznavanje uzroka ključno je za uspješno upravljanje intolerancijom i poboljšanje kvalitete života.